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Magnum de Rosé 2021 (carton de 3 bouteilles)

Vins

90,00 €


Cette offre comprend :

90 € le coffret de 3 magnums / soit 30 € le magnum /

Dénomination : AOC côte de Provence, Propriétaire et Récoltant Domaine de l’EOUVE vin BIO.

Vendange : à la main et en caissette.

Vinification : 50% de macération pelliculaire à froid et 50% pressurage direct.

Cépages : dominance grenache, mouvèdre accompagné de cinceault, carignan et une pointe de rolle et ugni blanc.

Couleur : robe légèrement rose aux reflets orangés.

Nez : fleur blanche avec quelque notes d’agrumes.

Bouche : sûrement un des rosés les plus complexes de Provence par son mélange de 6 cépages. Le croquant acidulé lui donne sa fraicheur tirée de son pressurage direct marié à sa macération pelliculaire qui elle, apporte le côté gourmand et fruité. Tout ceci afin de vous laisser découvrir un parfait équilibre fruit sec, abricot sec avec des notes litchi et pêche. PAI : 6s.

Accord met & vins : sa richesse permet de nombreuses associations dès l’apéritif, mais aussi des entrées et plats d’été, St Jacques marinées, fruits de mer grillés, poissons à chair blanches, viandes grillées et petits farcis de Provence.